El Frito Sureño se Encuentra con lo Fresco de la Costa del Golfo
Desde pescadilla crujiente hasta salmón a la parrilla, nuestro marisco siempre está sazonado con alma y cocinado a la perfección: frito, a la parrilla o troceado. Si huele a mar y sabe a hogar, estás en el lugar indicado.
Favoritos de Marisco
Cada plato de marisco incluye dos guarniciones premium exclusivas y tu elección de pan, salvo que se indique lo contrario.
Sándwich de Pescadilla
Frita hasta quedar dorada y servida en un panecillo suave.
Nuestro sándwich de pescadilla es todo lo que un sándwich de pescado frito debe ser: ligeramente rebozado, sazonado en su punto y frito hasta quedar dorado y hojaldrado. Sencillo, satisfactorio y lleno de sabor sureño.
3 Pescadillas Fritas
Justo como los platos de pescado frito que recuerdas.
Tres filetes de pescadilla ligeramente rebozados, fritos hasta quedar dorados y llenos de sabor. Es el tipo de plato que sabe a hogar: crujiente, reconfortante y hecho como debe ser.
3 Pescadillas a la Parrilla
Todo el sabor, nada de fritura.
Tomamos tres filetes de pescadilla fresca, los asamos a la parrilla hasta alcanzar una ternura perfecta y los sazonamos en su punto. Es un plato más ligero que no sacrifica el sabor: recién salido de la parrilla, directo del corazón.
Trocitos de Pescadilla
Los bocados crujientes que no sabías que necesitabas.
Tomamos cortes tiernos de pescadilla, los freímos con una corteza dorada y los servimos calientes y listos. Ya sea que los compartas o te los quedes para ti, estos trocitos traen todo el sabor del pescado frito en cada bocado.
Trocitos de Bagre
El favorito del pescado frito que no compartes.
Estos trocitos de bagre son las mejores partes: trozos tiernos de pescado fritos hasta quedar dorados y llenos de sabor. Ya sea que los mojes, los rocíes o los comas directamente, traen el sabor de una auténtica cocina sureña.
Trocitos de Camarones Fritos
Un favorito sureño de marisco, hecho para compartir (o no).
Estos trocitos de camarones son atrevidos, crujientes y totalmente adictivos. Fritos al momento y repletos de sabor, son el tipo de plato que desaparece rápido, especialmente cuando la salsa picante llega a la mesa.
Trocitos de Camarones a la Parrilla
Directo de la parrilla, directo del corazón.
Estos trocitos de camarones están asados en su punto: tiernos, sabrosos y besados con el toque justo de carbón. Es una versión más ligera que aún trae toda el alma de una cocina sureña.
Salmón a la Parrilla
Una versión sureña de un clásico del marisco.
Tomamos salmón fresco, lo asamos a la perfección y le damos un toque de condimento audaz para un plato que es limpio, contundente y lleno de alma. Es marisco hecho de la manera correcta: sin atajos, solo fuego y sabor.
2 Bagres Enteros
Esto es bagre como debe ser.
Dos bagres enteros, fritos al momento con esa corteza sureña característica. Carnosos, crujientes y sazonados a la perfección: es el tipo de plato que llama la atención y llena barrigas.
Panes y Extras
Postres Sureños
Porque ninguna buena comida termina sin algo dulce.
solo
17 $
En capas, cremoso y totalmente clásico.
Budín de Plátano
solo
15 $
Caliente, pegajoso y justo como lo hacía mamá.
Cobbler de Melocotón
solo
13 $
Rico, especiado y horneado con alma.
Tarta de Batata
Deliciosas Guarniciones Exclusivas
Acompaña tus trocitos con los clásicos.
Macarrones con Queso
La guarnición que se roba el espectáculo.
Esto no son solo macarrones con queso: es el tipo horneado, burbujeante, con la capa dorada por encima que te hace cerrar los ojos en el primer bocado. Cremoso en el centro, crujiente en los bordes y sacado directamente de la receta familiar de alguien.
Hojas de Berza
Más que una guarnición: es una tradición.
No apresuramos nuestras berzas. Estas hojas de berza se cuecen a fuego lento hasta la perfección, llenas de riqueza sabrosa y el condimento justo en cada bocado. Es un sabor del Sur que trae consuelo a la mesa.
Suflé de Batata
Un poco dulce, un poco salado, totalmente sureño.
Machacamos nuestras batatas hasta dejarlas suaves, incorporamos especias cálidas y azúcar moreno, y lo rematamos con una cobertura dorada que tiene el toque crujiente justo. Es la guarnición que sabe a abrazo.
Repollo
Consuelo casero, un tenedor a la vez.
Esto no es solo repollo: es una cocción sureña a fuego lento, cocinado bajo y lento con el condimento justo. Suave, sabroso y hecho como debe ser: con amor y paciencia.
Judías Verdes
Tiernas, sazonadas y llenas de sabor.
Nuestras judías verdes se cocinan a fuego lento y se sazonan en su punto: suaves, sabrosas y listas para traer un poco de equilibrio (y mucho sabor) a tu plato.
Ensalada de Patata
Fresca, cremosa y hecha desde cero.
Nuestra ensalada de patata es rica, suave y sazonada en su punto. Hecha al momento con patatas tiernas, un toque de acidez y ese sabor casero que lo une todo.
Guisantes de Ojo Negro
Contundentes, tiernos y sazonados en su punto.
Nuestros guisantes de ojo negro se cocinan a fuego lento con especias sabrosas hasta que están ricos, sabrosos y llenos de consuelo sureño. Una guarnición humilde que trae gran sabor a la mesa.
Frijoles Horneados
Dulces, ahumados y cocinados a fuego lento a la perfección.
Nuestros frijoles horneados se cuecen a fuego lento con la mezcla justa de azúcar moreno, especias y un toque de humo. Espesos, ricos y llenos de sabor: este clásico acompañamiento siempre cumple.
Ensalada de Patata
Fresca, cremosa y sureña hasta la médula.
¿Hambre de Más?
Tarta de Manzana Horneada
Nuestra tarta de manzana casera especial
2,5 $
Galleta de Chips de Chocolate
Galleta de Chips de Chocolate Lorem Ipsum Dolor
1,5 $
Batido de Caramelo Caliente
Caramelo, Nata Montada, Leche, Chocolate
2 $
Helado de Vainilla
100 g de Helado de Vainilla, Cucurucho
1 $
Batido de Fresa
Nata Montada, Leche, Sabores de Fresa
2 $
Tarta de Frutas Clásica
Manzana, Fresa, Naranja, Plátano, Frambuesa
